シーサイドドライブインのチャーメン(炒麺)
シーサイドドライブインでビーフチャーメン。
今日のは炒めが弱かった気がする。前回食べた時は麺もしっかり焼かれて極上のアメリカンチャイニーズチャーメンだったけど。
作る人が違ったのかなぁ。
アメリカ映画でよく刑事さんが食べてる、塔の絵が描かれた白い紙箱の持ち帰り用の焼きそば。
あれにあこがれて、サンフランシスコに行ったときに真っ先に中華料理屋を探して、持ち帰りを買ったらまさにあの箱。ホテルに持ち帰って食べた時の美味しさが忘れられない。
アメリカのチャイニーズレストランの味は独特で美味しくて、沖縄にもあの味が有るのだ。
私は未だに憧れてます
あれでチャイニーズ食べてみたいーーー
アメリカの中華行ってほんとにあの箱で出てきて感動したww