ちゅらかじとがちまやぁ

第79回 KAWA家ホームパーティーは秋刀魚

カワ家自慢のグリルと炭焼きで秋刀魚を食べる会。
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もちろんいろんなモンも焼きます。
亀のリモーネ。
初めて実際に見たが、小さくてほんとにレモンのようだ。亀は焼きません(笑)
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みなさん揃う前に、水円のパンにクリームチーズとリンゴのジャム。
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軽く燻したはんぺん。
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料理上手な奥さんのファミリーが到着して。
栗と鶏の炊き合わせ。
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栗とキノコのパイ。
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ボクはスーパーで買ったやんばる地鶏にイタリアンハーブソルトを刷り込んで染みこませたもの。
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ヤッケブースチームが持ち込んだ大きなハーブソーセージ。
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絶対旨いくさっ!
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炭がいい感じになり、主役の秋刀魚が焼かれる。
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燻したてのスモークサーモン。
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秋刀魚1匹目。
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ごぼうのから揚げ。さくさくほっくり。
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紅豚だったっけ。
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ハーブソーセージと自家製ベーコン。
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読谷のマラサダ。
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マロンパイ。
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炭がいい感じになり、2匹目は最高の焼き加減。
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焼いたのはほとんどカワさんでした、ありがとうございました。

カワ家の猫たち。
おこげ
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おこげ、後ろ足の肉球。
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ジンジャー。やっとここまで寄れた。
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by tenmorimori | 2015-09-24 19:41 | 祭り・イベント | Comments(2)
Commented by ゆう at 2015-09-25 09:58 x
び、びっくりした~!
亀のリモーネ?という料理があるのかと思った(ドキドキ)
レモンサイズのレモンという名前なのですね。ホッ
そのうち大きくなると思いますが。
猫もこんがりおこげ色で、って秋刀魚の続きにアップするんですもん(笑)
Commented by tenmorimori at 2015-09-25 21:54
ははは、猫までは考えなかったけど、書いていて亀は、これ、誤解受けるなぁと思いましたよ(笑)