ちゅらかじとがちまやぁ

湯布院と竹田で極上食体験

奇しくも同時期に偶然にも大分県で「名前のない料理店」と「料理 胃袋」の料理会が開催された。
湯布院で名前のない料理店。
テーマは土壌と菌。
夏鹿 背肉のロティ ハイビスカスソース
RX1R
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竹田市では竹田アートカルチャー2015の一環で、藤本健さんの器の展示会と胃袋の1日限りの食事会が開催されたもの。ボクが知ったときはもう満席だったが、キャンセル待ちをしていたら席に空きが出来たので参加できることになった。
初物の栗の渋皮煮、久住で育てられてるガンジー牛のチーズ、竹田の黒大豆と伊江島小麦、黒糖。
SIGMA dp3 Quattro
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詳しくは後程
竹田の猫画像を見てお待ちくださいww
SIGMA dp3 Quattro
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by tenmorimori | 2015-09-14 09:45 | 祭り・イベント | Comments(0)