ちゅらかじとがちまやぁ

麺処 てぃあんだー 魚介しょう油ラフテーそば

新都心てぃあんだーで前回売り切れで食べそびれた「魚介しょう油ラフテーそば」。
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手打ち細麺が若干ちぢれていて、スープが絡んでうまぁい。
魚介の出汁ががっちり効いた濃い醤油スープがかなり好みの味。
揚げにんにくが面白いアクセントで、卓上の粗挽き唐辛子をたっぷり加えるとまた味が変わって美味しい。
ラフテーはかなり分厚く、豚の脂身が苦手なボクにはきつかった。
by tenmorimori | 2014-09-17 17:05 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)