ちゅらかじとがちまやぁ

嘉手納みよ家

chojiさんのブログで紹介されてて、見るからに旨そうな写真が載っていた。
嘉手納町のみよ家
無化調で羅臼昆布、枕崎産鰹節等々こだわったスープと自家製麺の店だ。
ソーキそばといなりを注文。
麺は茹で麺と生麺が選べるので生麺で。
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さすがに旨い、奥深い味を感じるスープ。本ソーキもしっかり食べ応えがある。
麺はつるつるで麺として美味しいが、沖縄そばとしてなら茹で麺の方が合うかも。今度試してみよう。
辛子菜入りのいなりも旨い!
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by tenmorimori | 2011-08-04 09:14 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)