ちゅらかじとがちまやぁ

ソムチャイランチ

今日の昼も中部ですので、ソムチャイに行かせていただきましたww
今日のウィークリースペシャルランチB「パッパッドパッポンカリ」。
野菜の生姜入りカレーソース炒め。
たっぷり野菜の粘度のあるグリーンカレーみたいな味わいで、今日もうっめぇ~~~!
ランチは火~金の11:30から14:00までです。
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美味しいスープに今日は唐辛子酢を入れてみた。
これが美味しくて2度びっくり、でもちょっとでも相当辛いです、唇がピリピリします。
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野菜を摂るならソムチャイだ!


# by tenmorimori | 2017-03-23 20:41 | 昼ごはん | Comments(0)

さようなら 南風(ぱいかじ)

曙町の南風(ぱいかじ)が今月いっぱいで閉店することをFBのポルコさんの書き込みで知った。
沖縄に来て間もない頃に出会った店で、沖縄の食の美味しさと迫力を思い知らされた店だった。
2004年初めて南風に行ったときのブログ記事。
以来、内地から友達が来ると必ずと言っていいほど連れて行って、そして行った人はみんな喜んでくれた。
ボクが大好きなかっぱ巻と鉄火巻きを持ち帰って夕食にする。
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鼻がツーンとして涙が出るのは、かっぱ巻にいつも容赦なく塗られている山葵のせいだけではないかもしれない。
閉店前にもう一度店であのニンニクの入ったアラ煮を食べたいな。

# by tenmorimori | 2017-03-23 09:07 | Comments(0)

今日はお弁当

フミオさんの自宅「日々や」のお握り画像があまりに美味しそうだったので、朝からご飯を炊いて炊き立てを手のひらを真っ赤にしながらお握り作り。
米は茉家さんでも使っている山形のミルキークィーン、海苔は有明の一番海苔、塩は雪塩。
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辛子明太子入り卵焼き(ハチミツを混ぜたので焦げやすかった)に焼き辛子明太は弁当なのでウェルダンで。明太子を絞った皮も焼く。魚肉ソーセージは岐阜の人ならご存知「清見ソース」で炒める。
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# by tenmorimori | 2017-03-22 20:06 | 家飯 | Comments(0)